勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。为在宁东基地营造厉行勤俭节约、反对铺张浪费的氛围，贯彻落实习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，宁东基地管委会牵头发起倡议，倡导宁东基地广大干部职工带头厉行勤俭节约、制止餐饮浪费。

张挂横幅标语 烘托就餐环境

餐品精细化加工 勤拿少取减少浪费

　　冷荤、面点、切配等每个环节都有细化加工，每餐都有监督员，督导大家勤拿少取减少浪费，每天多少人用餐，用了多少原料、废弃了多少垃圾都有记录。这是宁东基地管委会职工食堂新推出的节约举措。“经过这段时间运行，浪费行为明显减少，原料成本也进一步得到控制，垃圾也有所减少。”餐厅经理李少红说。

志愿者发放“文明餐桌 从我做起”倡议书

　　在宁东镇区餐饮门店，各类“光盘行动”宣传标语随处可见，社区工作者、志愿者走上街头发放“文明餐桌 从我做起”倡议书，各相关责任部门对辖区餐饮门店“文明餐桌”活动开展情况进行抽查督导，“浪费可耻、节约光荣”的良好用餐意识正在逐步形成。“以前经常看到一盘菜才动了几筷子就倒掉了，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！现在顾客点餐都是按人头计算点菜的数量，服务员也会及时提醒顾客合理点餐，剩下的菜品打包带回家，不要浪费，大家节约意识都有所提高。”某餐饮店经理说。

　　开学之际，培育学生良好的饮食习惯和开展勤俭节约教育尤为重要。宁东中学把“厉行节约 光盘行动”纳入入学教育内容，在食堂外设有“一粥一饭当思来之不易 一丝一缕恒念物力维艰”的食堂文化宣传标语、食堂内“珍惜粮食 拒绝浪费”的横幅标语格外醒目，餐桌上还放有“文明餐桌”的小贴士，时刻教育提醒学生勤俭节约从点滴做起。

　　众所周知，厉行勤俭节约，不是一次性的行动，更不是一次性的结果体现。这是一个持久的过程，需要不断积累、不断反复、不断坚持，在时间的磨砺和锤炼中养成习惯。下一步，宁东基地管委会将持续指导相关责任单位积极宣传餐桌文明知识，充分利用LED电子显示屏、宣传海报、宣传横幅、门户网站、微信群等方式大力宣传，营造“合理点餐、文明就餐、杜绝浪费”的良好社会氛围。