近日，宁夏青年职业技能竞赛暨机关食堂烹饪及餐厅服务技能竞赛在固原市落下帷幕，来自宁东基地管委会职工食堂的烹饪师陈涛从参赛选手中脱颖而出，设计制作的清汤玫瑰鱼蓉获得现场评委们的一致好评，荣获中餐烹饪一等奖。 

近年来，宁东管委会职工食堂始终坚持“用心服务、精细管理、倾力保障”的理念，在食堂运营中不断探索新思路、创新新举措，建立管理标准化，餐饮特色化，服务精准化的“三化”管理体系，为在职工食堂就餐的干部职工提供优质的餐饮服务。通过“一月一考核”“一季度一调研”“一年一座谈”等方式，梳理收集干部职工对食堂的意见，持续提升机关食堂整体管理服务水平。根据季节变化，定期调整菜品种类，合理进行搭配，确保营养均衡、菜品美味，让干部职工吃得放心、吃得健康，为宁东基地推动高质量发展提供坚强后勤服务保障。