近日，在宁夏青年职业技能竞赛暨机关食堂烹饪比赛和2023年黄河流域美食大赛中，宁东基地管委会职工餐厅代表队的参赛作品清汤玫瑰鱼蓉和金丝小牛肉，以亮眼的造型、软烂香脆的口感和细腻微甜的味道，力压群雄，一举夺魁，在200多道菜品中脱颖而出，分别夺得宁夏青年职业技能竞赛暨机关食堂烹饪比赛一等奖和2023年黄河流域美食大赛金奖，充分彰显了宁东管委会职工餐厅团队高超的专业水平，也树立了宁东基地职工餐厅厨艺高水平形象。

近年来,宁东管委会职工餐厅以服务干部职工为宗旨，坚持“安全、营养、卫生”的原则，大力提升餐厅服务水平，竭力为500多名就餐人员提供日常用餐服务，餐品种类涵盖热菜、凉菜、面点、西点、小吃、水果等种类。同时，还承接国内、区内和宁东基地的各类大型会务、培训班用餐保障，组建了一支专业高效的服务团队，为各项工作顺利开展提供了坚强的后勤保障。未来,宁东管委会职工餐厅将持续强化团队建设，发扬工匠精神，把比赛中的高技能严要求带入到日常工作中，潜心菜品研发、改良烹饪工艺，为广大就餐职工提供更多、更高、更优的餐品体验。